La nueva iniciativa también hace hincapié en la necesidad de pasar de regular el método de producción agrícola a regular su impacto.
Grodan, parte del Grupo ROCKWOOL, es el proveedor líder a nivel mundial de soluciones de medios de cultivo a base de lana de roca para agricultores en invernadero profesionales. La Agricultura en Ambiente Controlado (AAC) está diseñada para cultivar plantas destinadas a alimentación y a uso medicinal aprovechando los recursos de manera más eficiente que la agricultura convencional basada en el suelo, permitiendo producir mayores resultados productivos usando menos agua, menos tierra, menos abonos y menos o ningún pesticida químico.
¿Por qué es importante esto? Porque la población mundial sigue creciendo, mientras que los recursos naturales se están agotando. Tras haber alcanzado los ocho mil millones a finales de 2022, el mundo contará con otros dos mil millones de personas en los próximos 30 años, muchas de las cuales vivirán en entornos urbanos. Esto significa que para alimentar a la población mundial necesitaremos producir un 50 % más de alimentos que en 2012.
Pero el suelo se está degradando entre 10 y 100 veces más rápidamente de lo que se crea, mientras que el estrés hídrico inducido por el clima supone un riesgo para la productividad de la agricultura convencional basada en el suelo en muchos lugares del mundo. La Agricultura en Ambiente Controlado es la clave para suministrar a las poblaciones, tanto urbanas como ubicadas en otros lugares, alimentos frescos y saludables para el futuro.
Mirella Vitale, directora de Marketing de ROCKWOOL, explica que “al tener una base científica, los medios de cultivo sin suelo y los servicios digitales de Grodan permiten una producción agrícola predecible durante todo el año —en cualquier momento y lugar— con cosechas hasta un 40 % mayores que las opciones basadas en el suelo, pero consumiendo menos tierra, agua, abonos y pesticidas que la agricultura tradicional. Esto significa que podemos dar de comer y atender a una población en aumento y, al mismo tiempo, reducir la carga sobre la tierra y los demás recursos. En el mejor de los sentidos, «menos es más» en lo que se refiere a preparar la producción agrícola de cara al futuro”.
Hub Janssen, director gerente de Grodan, añade: “junto con nuestros sistemas digitales basados en datos para supervisar constantemente la salud y las crecientes necesidades de los cultivos, los sustratos de lana de roca de Grodan permiten a los agricultores profesionales manejar los cultivos de manera eficiente y sostenible, a veces con 10 o más ciclos de cultivo al año. Esto también incluye ser capaces de reciclar los sustratos de lana de roca una vez que han agotado toda su capacidad. En pocas palabras, esta es la esencia de la nueva iniciativa «Diseñados para crecer» de la marca Grodan”.
Cambiar el rumbo de la normativa
Otra cuestión importante es que la normativa actual se centra casi exclusivamente en los métodos de producción. Esto es importante, pero resulta cada vez más insuficiente, ya que la demanda de producción de los cultivos crece a la vez que los recursos se reducen. Para corregir este desequilibrio, ROCKWOOL y Grodan creen que la normativa debe pasar de centrarse en los métodos de producción a hacer más hincapié en el impacto global de la producción agrícola, incluidas las repercusiones sobre otros recursos como la tierra, el agua y la biodiversidad, así como la circularidad de la producción agrícola.
La participación de Grodan en la Agricultura en Ambiente Controlado:
- Grodan lanzó su nueva iniciativa para el sector en la feria GreenTech de Ámsterdam 2023, un punto de encuentro mundial para los profesionales de la tecnología hortícola, que se celebró del 13 al 15 de junio.
- Como parte de su ambición de promover la Agricultura en Ambiente Controlado (AAC), hace poco Grodan pasó a formar parte de la FarmTech Society y de la CEA Alliance (Alianza de la Agricultura en Ambiente Controlado), con sede en EE. UU.
Para conocer mejor el posicionamiento de marca Grodan, incluido un nuevo vídeo, consulte www.grodan.com/designedtogrow
Más información sobre Grodan: www.grodan.com
